RC Corleone - Alla scoperta del primo museo del Caffè in Sicilia: La fabbrica Morettino.

Interessante visita dei soci del Rotary Club di Corleone alla Fabbrica Museale Morettino. Un luogo, nel cuore dell’antica borgata di San Lorenzo Colli a Palermo, dove, attraverso un percorso culturale, viene raccontato passo passo un pezzo della storia millenaria del caffè. È il primo esempio di torrefazione museo al mondo e sono stati accolti, nella mattinata di sabato 18 giugno, dal patron Arturo Morettino.

La visita al museo non è una semplice visione degli strumenti in esposizione, ma una vera immersione a 360 gradi nella cultura del caffè. Infatti, Arturo Morettino  ha fatto comprendere come “non c’è sapore senza sapere” e già lo si è capito nella degustazione sensoriale del caffè.

 I soci del Rotary, guidati dal loro presidente Ciro Spataro, sono rimasti affascinati sia dalle prime caffettiere a colonna degli inizi del novecento sia dai macina – caffè della Prima guerra mondiale realizzati dall’Esercito Italiano.

Tra i macinini spicca il pezzo più antico del Museo: il macina caffè a pietra del 1600 nonché i primi macina caffè realizzati da Peugeot, la nota casa francese delle automobili ed i primi macinini turchi cesellati in ottone del 1700 che rappresentano delle vere e proprie opere d’arte.

 E poi i numerosi metodi di estrazione del caffè che rappresentano gli usi ed i costumi di tutte le epoche in giro per il mondo: dalla nostra caffettiera napoletana agli ibrik turchi, dalla Jebena etiope alle nostre macchine espresso. Alla fine dell’incontro, durato ben 3 ore, il Rotary di Corleone ha voluto donare una targa ad Arturo Morettino non solo per l’autentica passione che profonde quotidianamente nell’azienda leader in Sicilia, ma anche per la sua acuta lungimiranza dimostrata nell’istituire un Museo del Caffè divenuto una full immersion nella storia della nota bevanda che accompagna il nostro vivere quotidiano.